باستا ترينيتّي مع صلصة الجوز والكمأة

المكوّنات – لأربعة أشخاص: 500 غرام من باستا ترينيتّي، 180 غرام من قشدة الجوز والكمأة، 125 مل من قشدة الطبخ، 40 غرام من الزبدة، بهار وملح، بارميزان مبروش.

التحضير: سخّن قشدة الكمأة والجوز في مقلاة مع الزبدة، ثمّ أضف قشدة الطبخ، والملح، والبهار، وحرّك المزيج. في قدرٍ منفصل، أطهُ الترينيتي مع الماء المغلي المملّح. صفِّ الباستا ثمّ أضف الصلصة إليها.

أضف البارميزان المبروش بوفرة، حرّك جيّدًا، ثمّ قدّم الطبق ساخنًا.