Предприятие производит молочные продукты из козьего молока.
– классический свежий сыр
– сыр среднего созревания
– сыр долгого созревания
Особенным продуктом является сыр Марцолина, типичный Региона Лацио. Предприятие выдвинуло его на место Primo Presidio Slow Food del Lazio c 2000 года по сегодняшний день.
НАША ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
– Образовательные фермы
– гастрономический туризм
Мы стараемся передать вкусовыми качествами нашей продукции контакт с природой и незабываемый вкус былых времен.
Трюфель является главным и самым важным нашим продуктом. Начиная от свежих трюфелей и заканчивая трюфельными кремами и соусами. Для любителей утонченного вкуса.
