СЫРЫ
Нашим традициональным местным сыром является “Манцолина”.
Его можно употреблять в свежем виде: вэтом виде он отличается своей нежностью вкуса, а так же в твердом виде, его вкус отличается своей пикантной резкозтью.
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Предприятие производит молочные продукты из козьего молока.:
- классический свежий сыр
- сыр среднего созревания
- сыр долгого созревания
НАША ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
- Образовательные фермы
- гастрономический туризм
Мы стараемся передать вкусовыми качествами нашей продукции контакт с природой и незабываемый вкус былых времен.
ТРЮФЕЛЬ
Трюфель является главным и самым важным нашим продуктом. Начиная от свежих трюфелей и заканчивая трюфельными кремами и соусами. Для любителей утонченного вкуса.
